Описание урожайных видов смородины — Купалинка, Памяти Вавилова, Юбилейная Копаня

Сорт поздней чёрной смородины Юбилейная Копаня: внешний вид и описание, фото

Описание урожайных видов смородины — Купалинка, Памяти Вавилова, Юбилейная Копаня

Юбилейная Копаня считается одним из самых любимых сортов чёрной смородины, который ценится отечественными садоводами за высокую и стабильную урожайность, отменную устойчивость к характерным недугам, замечательную лёжкость и транспортабельность ягод. В чём ещё особенности сорта и какие основные правила его агротехники, рассмотрим в статье.

Описание сорта чёрной смородины Юбилейная Копаня

Сорт Юбилейная Копаня относится к категории растений среднепозднего срока вегетации, плоды которых готовы к уборке в последние недели июля.

Культура формирует довольно мощные, высокие (до 1,7–2 м), средней раскидистости кусты с длинными, эластичными и довольно толстыми побегами зеленоватого оттенка.

Молодые кусты характеризуются высокой скоростью роста и образования побегов. В фазе плодоношения рост веток замедляется.

Листья кустарника средней величины, пятилопастные, с морщинистой матовой поверхностью, тёмно-зелёного окраса. Во время цветения, которое выпадает на середину мая, на кустарнике появляются небольшие зеленоватые с розовыми штрихами цветки, собранные в ниспадающие кисти.

Смородина описываемого сорта обладает самоплодностью, высокой засухоустойчивостью, крепким иммунитетом к наиболее распространённым недугам — мучнистой росе, антракнозу, ржавчине, почковому клещу. Она показана для выращивания в промышленных масштабах, а также в условиях домашнего хозяйства. По урожайности и вкусовым качествам ягод Юбилейная Копаня считается одним из лучших сортов.

Предлагаем изучить строение куста чёрной смородины.

История селекции

Юбилейная Копаня является результатом селекционной работы украинских учёных-генетиков Института Садоводства УААН. В 1983 году они смогли путём скрещивания сорта Новость Прикарпатья и гибридной формы С-106 получить новую разновидность культуры, характеризующуюся устойчивостью ко многим грибковым недугам, стойкостью к засухе, высокими и стабильными урожаями.

Название «Копань» смородина получила в честь авторов-селекционеров, занимавшихся созданием сорта — К. Н. Копань и В. П. Копань.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Юбилейная Копаня — сорт среднепозднего вегетационного периода, у которого плоды вызревают в конце июля. Ягоды культуры достаточно крупные, весом около 3,5–5 г, овально-округлой формы, тёмного, практически чёрного окраса с блестящей гладкой поверхностью.

Плоды с сухим отрывом, имеют плотную, не склонную к растрескиванию кожицу, отлично транспортируются и хранятся. Мякоть зелёно-коричневого окраса, нежная, очень сочная, характеризуется тонким кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Профессиональные дегустаторы оценили вкусовые качества ягод очень высоко — на 4,5 балла из возможных 5.

Ягоды представляют высокую пищевую ценность: они содержат 14,4% сухих веществ, 11% сахаров, 2,9% кислот, 1,6% пектинов. В состав мякоти на 100 г входит 456 мг фенолов, 232 мг аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают одновременно, после вызревания не осыпаются. Показатели урожайности растения высокие и стабильные. По отзывам опытных садоводов, за сезон с одного кустарника можно получить 5–6 кг отборных ягод.

Плоды обладают универсальным назначением, широко используются для употребления в свежем виде, а также в качестве сырья для приготовления изысканных блюд, десертов, вин, соков, соусов, зимних заготовок, джемов и варенья. Ягоды отлично подходят для замораживания.

Достоинства и недостатки сорта

  • Садоводы, занимающиеся культивированием смородины Юбилейная Копаня, отмечают ряд её положительных качеств:
  • поздние сроки цветения, благодаря чему цветки не подвергаются морозам;
  • стабильные и высокие показатели урожайности;
  • хорошая лёжкость и транспортабельность плодов;
  • отменные вкусовые качества ягод;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая самоплодность;
  • подходит для промышленного выращивания и комбайнового сбора;
  • универсальность применения ягод;
  • одновременное созревание плодов;
  • ягоды не осыпаются после созревания;
  • комплексная устойчивость к наиболее характерным недугам.
  • Среди немногочисленных минусов сорта наиболее существенными считаются:
  • требовательность к месту выращивания;
  • быстрые темпы роста молодых кустов, что требует регулярной обрезки побегов.

Важно!Чтобы получить максимально высокий урожай смородины, кусты должны состоять из 10 – 15 веток разных возрастов, при этом самые большие плоды образуются на побегах возрастом 3 – 5 лет.

Агротехника

Агротехника смородины описываемого сорта — это выполнение традиционных приёмов, которые заключаются в своевременном поливе кустарников, их подкормке, обрезке и профилактической обработке от вредителей и недугов.

Выбор места и посадка

Перед описанием процесса посадки саженцев следует уточнить, какой участок больше всего подходит для высадки смородиновой плантации.

Юбилейная Копаня предпочитает хорошо освещённые, солнечные места, защищённые от сквозняков и холодных ветров, с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5–2 м.

Смородина отлично реагирует на влажную почву, поэтому ей подойдёт участок с северной или северо-западной стороны.

Что касается почвы, то для смородины предпочтительнее выбирать лёгкие, воздухопроницаемые, питательные грунты с низким или нейтральным уровнем кислотности. Оптимальным вариантом для растения станут суглинистые земли.

Посадку саженцев можно осуществлять ранней весной или осенью, однако специалисты рекомендуют отдавать предпочтение последнему варианту. При осенней высадке кусты смогут укрепиться и быстро пойти в рост.

Перед проведением работ участок под смородиновую плантацию тщательно перекапывают, обогащают перегноем или навозом, суперфосфатами и древесной золой.

Важно!Растение любит влагу, однако слишком переувлажнённая почва является для него губительной. Вследствие длительного воздействия влаги корешки начинают подгнивать, что приводит к гибели культуры.

Технология высадки кустов смородины довольно проста и основывается на выполнении следующих шагов:

  • за 2–3 недели до посадки выкопать углубление размером 40×60 см;
  • в яму засыпать смесь из 2 ст. л. суперфосфата, 5 кг компоста и горсти золы;
  • в углубление вылить ½ ведра отстоянной воды;
  • в ямке расположить под углом 45° саженец, разровнять его корневые корешки, засыпать грунтом;
  • растение обильно полить водой.

После проведения посадочных работ побеги растения укорачивают, оставляя по 2-3 почки на каждом.

Уход

Уход за смородиной не вызывает особых трудностей у садоводов, поскольку состоит из осуществления классических агроприёмов:

  1. Полив. Смородина описываемого сорта предпочитает умеренный полив, который при нормальных климатических условиях проводят 2-3 раза в месяц. Частоту поливов увеличивают при слишком засушливом и жарком лете. Обязательно увлажняют кусты в такие моменты: в начале роста побегов и формирования завязей, в фазе созревания ягод и после окончательного сбора урожая. Кустарник поливают под корень, используя на одно растение 4–5 вёдер воды.
  2. Подкормки. Для нормального роста и плодоношения культуры её подкармливают питательными средствами на протяжении всего сезона вегетации. Первую порцию удобрений вносят ранней весной, применяя азотсодержащие препараты. Спустя две недели землю на смородиновой плантации подпитывают органическими средствами, например, раствором коровяка или перегноя. В середине лета с целью улучшения процесса созревания ягод вносят перегной. Последний раз культуру подкармливают осенью, после сбора плодов, используя фосфорные и калийные препараты.
  3. Рыхление и мульчирование. Рыхление грунта позволяет обогатить его питательными веществами и минералами, тем самым активизировать рост корневой системы— именно поэтому процедуру выполняют как можно чаще. Чтобы сохранить влагу в почве и создать благоприятные условия для развития культуры, приствольный круг мульчируют органическими материалами — сеном, соломой, опилками.
  4. Прополка. Обязательной процедурой по уходу за смородиной считается уничтожение сорняков, которые тормозят рост кустарника и отнимают у него полезные вещества. Прополку осуществляют регулярно, по мере разрастания растений-паразитов. Мероприятия обязательно проводят до фазы цветения сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Смородина описываемого сорта обладает высоким природным иммунитетом и способна противостоять наиболее распространённым недугам и вредителям: мучнистой росе, антракнозу, септориозу, почечному клещу. В редких случаях культура может стать жертвой атак тли и бабочки-огнёвки.

Для борьбы с заболеваниями и для профилактики несколько раз в сезон осуществляют обработку кустов раствором бордоской жидкости, медного купороса или магазинными фунгицидными средствами широкого спектра действия. Высокую эффективность в борьбе с паразитами оказывают инсектициды — например, «Фуфанон», «Актара», Кинимикс.

Кроме этого, предупредить развитие болезней и появление вредителей позволяют простые профилактические меры:

  • контроль увлажнённости почвы и дозировки удобрений;
  • регулярное рыхление грунта;
  • уничтожение сорняков;
  • обрезка побегов, недопущение загущённости кустарника;
  • профилактическое опрыскивание растений инсектицидами и фунгицидами.

Обрезка и формирование куста

Смородину Юбилейная Копаня обрезают ежегодно. При этом каждую ветку необходимо обновлять один раз в три года, иначе растение снижает свою урожайность. Мероприятия по обрезанию веток проводят ранней весной, до начала сокодвижения, либо поздней осенью, после опадания листвы.

Важно!Процедура обрезания оказывает благотворное влияние на формирование культуры, на регулярное обновление побегов и нормирование нагрузки урожайности.

В весеннее время обрезание заключается в удалении старых, сухих, повреждённых снегами и ветром побегов, а также веток, которые загущают кустарник. В ходе осенней обрезки срезают однолетние неплодоносящие побеги, заражённые вредителями, сломанные или слишком слабые, которые растут на кусте более двух лет и имеют тёмный цвет.

Рис.1. а – однолетний саженец; б – двулетний куст; в,г – укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Подготовка к зимовке

При выращивании смородины в северных регионах с холодным климатом кустарник следует тщательно подготовить к зиме — работы начинают ещё в конце октября, пока не наступили морозы.

Подготовка растения к зимовке включает следующие этапы:

  • осенью обрезают слабые, инфицированные, неплодоносящие ветки;
  • кусты обильно поливают, удобряют мочевиной;
  • почву приствольного круга мульчируют сеном, торфом или соломой;
  • ветки аккуратно пригибают к почве и укрывают агроволокном, мешковиной или другим воздухопроницаемым материалом.

Также специалисты рекомендуют зимой присыпать куст толстым слоем снега, чтобы даже в самые сильные морозы он не замёрз.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Сорт относится к растениям среднепозднего вегетационного срока: его плоды готовы к уборке в конце июля. Ягоды собирают вручную или комбайновым методом, по мере их созревания, в утренние или вечерние часы, когда нет росы и палящего солнца. Следует отметить, что плоды имеют сухой отрыв, прекрасно держатся на ветках после созревания.

Ягоды отрывают вместе с кистями и укладывают в деревянные, пластиковые или картонные ёмкости, максимум в два слоя. Смородина Юбилейная Копаня характеризуется наличием плотной, не склонной к растрескиванию кожицы, поэтому имеет отличную лёжкость и может транспортироваться на любые расстояния.

В свежем виде ягоды способны сохранять свои товарные и вкусовые качества на протяжении двух недель. Оптимальным вариантом хранения плодов считается их заморозка.

Смородина Юбилейная Копаня считается одним из лучших сортов отечественной селекции, обладая высокими вкусовыми качествами плодов и природным иммунитетом к большинству недугов. При организации должного ухода кустарник сможет радовать достойным и стабильным урожаем на протяжении 10–15 лет.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednepozdnie-sorta-smorodiny/10592-smorodina-yubileynaya-kopanya.html

Смородина Купалинка: описание, выращивание, особенности сорта

Описание урожайных видов смородины — Купалинка, Памяти Вавилова, Юбилейная Копаня

Подвид смородины, обладающей черными плодами, который мы будем детально рассматривать в этой статье является представителем растений со средним периодом вызревания.

Чёрная смородина Купалинка появилась в Институте плодоводства НАН Беларуси, благодаря трудам ученых-селекционеров А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, А.Ф. Радюк, путем самоопыления подвида Минай Шмырев.

В 2002 году данный подвид был внесен в Государственный реестр и районирован по Центральному региону нашей страны.

Смородина Купалинка: описание сорта и характеристика

Смородина Купалинка: видео о сорте

Смородина Купалинка относится к сильнорослым сортам данной плодово-ягодной культуры. Данный куст отличается средним показателем загущенности и небольшой раскидистостью. Растущие побеги смородины Купалинка имеют зеленый окрас, они толстые и обладают неравномерной окраской антоцианом, опушения на них не имеется.

Побег одревесневший наделен тёмно-коричневым оттенком и матовой поверхностью. Он среднего размера и тонкий, имеет изогнутость, бывают узлы с наличием 2-3 почек.

Почки большого размера и удлиненные, тонкие, зеленого окраса, а также веретеновидные с заостренной верхушечной частью, располагаются параллельно побегу, изредка на удлиненном стебле.

Почка верхушечной части находится в несвободном положении, она большого размера и зеленого оттенка, имеет цилиндрическую форму и рыхлую структуру, около неё находятся наиболее меньшего размера. Чешуи почечные вытянутые с очень большим «носиком». Листовой рубец обладает круглой формой.

Листья кустарника Купалинка пятилопастные. Такой листочек обладает зеленым окрасом, заостренной формой, широко распростертый, с морщинистой структурой и блестящей поверхностью.

Средняя лопасть удлиненная и заостренная, гофрированной структуры, имеет сложение по центральной жилке, со спущенной вниз верхушечной частью, наделена дополнительными выступами. Боковые лопасти заостренные, имеют прямой, либо тупой угол между жилками боковых лопастей.

У боковых лопастей верхние стороны имеют приподнятость и располагаются к центральной жилке под острым углом, а нижние имеют сильную скошенность. Базальные лопасти имеют довольно четкую выраженность, они заостренные, их жилки распростертые. Между лопастями имеются вырезы глубокие и заостренные.

Основание у этого листочка обладает выемкой открытого типа и средним показателем глубины. Зубчики пильчатые и очень маленькой величины. Черешок не окрашен и имеет бронзовый отлив.

Цветки при распускании у смородины Купалинка имеют большой размер и розово-зеленый оттенок. Пестик в таком цветке имеет расположение ниже тычинок. Кисти наделены средней величиной и толщиной, они удлиненные. Плодоножка зеленого окраса и короткой длины.

Плоды смородины Купалинка обладают довольно большим размером, каждая ягодка может достигать массы 1,4 грамма. Они имеют круглую форму. Поверхность плода покрывает тонкая кожица, но достаточно потной структуры, имеет черный оттенок.

Чашечка круглой формы, очень маленького размера и закрытого типа. Плодоножка отличается средним показателем длины. Вкус у данных плодов сладкий, с небольшой кислинкой, довольно вкусный и приятный. Внутренняя част плода имеет сочную структуру.

При дегустации данные ягоды получили оценку в 4,8 балла из пяти возможных. Также стоит отметить, что данные плоды имеют универсальное назначение.

В своем химическом составе ягоды содержат: сухие растворимые вещества 13,5 процентов, сумма сахаров 9,2 процента, титруемые кислоты 2,3 процента, аскорбиновая кислота 190 миллиграмм на 100 грамм продукта, пектины (на сырую массу) 1,3 процента.

Отличительными особенностями смородины Купалинка можно назвать: хороший уровень выносливости к морозам, высоким показателем урожайности (до 18 тонн с одного гектара).

А также сорт смородины Купалинка считается самоплодным растением, у которого отсутствует осыпаемость плодов.

Кустарник смородины Купалинка иногда может поражаться такими заболеваниями, как американская мучнистая роса и листовая пятнистость.

Преимущества и недостатки

Смородина Купалинка: видео о сорте

У смородины Купалинка, как и любого другого растения имеются свои положительные и отрицательные качества. Самое главное преимущество Купалинки считается его высокий уровень урожайности и вкусовые характеристики. К недостаткам же сорта смородины Купалинка можно отнести: предрасположенность к растрескиванию плодов и малоустойчив к заболеваниям грибкового характера.

Источник: https://ogorodnash.ru/smorodina-kupalinka/

Смородина черная Юбилейная Копаня, Ribes nigrum Jubilejnaja Kopanja цена, купить Киев, уход, посадка, описание, фото

Описание урожайных видов смородины — Купалинка, Памяти Вавилова, Юбилейная Копаня

Посадка: Как и все остальные растения, Смородина Юбилейная Копаня отлично откликается на внесение органических и минеральных удобрений. На бедных песчаных почвах (украинское Полесье, в том числе большая часть Киевской области) советуем подсыпать старый органический гумус из компостированного навоза, или компост, полученный из отходов вашего сада, кухни, огорода.

Органика улучшает структуру “лёгких” почв и “запускает” природный вечный двигатель грунтовых бактерий. Черви сами от соседей мигрируют к вам и запускают цепную реакцию вечного органического двигателя. Если мы научимся его “обслуживать”, то забудем про дорогостоящие импортные минеральные удобрения навсегда.

Глупо удобрять плодовые растения нитратами, вылавливая их затем в организме в виде нитритов и метгемоглобинов, разрушающих организм. Выбрасывая органические отходы в мусор, мы лишаем свои растения лучших удобрений.

Пришло время избавляться от паршивых советских привычек уничтожения (покорения) природы во благо человека, и начинать сортировать отходы, как в Европе, заботясь о будущих поколениях.

Чтобы Смородина Юбилейная Копаня хорошо росла, почва перед посадкой должна быть хорошо подготовлена, освобождена от сорняков, особенно многолетних, богата питательными элементами (чернозём или любая здоровая гумусированая тёмная луговая/садовая почва). Рекомендуется для улучшения физико-химического состава почвы перепашка с добавлением компоста.

Ямы должны быть примерно 60 см в диаметре и глубиной от 30см, размер диктует размер саженца.

Переваливаем растение из временного контейнера, не разрушая земляной ком (если растение с голой корневой системой, то на дно ямки насыпаем земляной холмик и распределяем по нему увлажненные корни вниз). Засыпаем плодородной землёй, слегка притаптываем. Нет необходимости покупать специальные субстраты.

Чем больше плодородный слой, тем меньше придётся вносить мин. удобрений. Делаем приствольный круг с валиком, для природного сбора дождевой воды и обильно заливаем в несколько приходов.

Все сорта смородины нашего интернет-магазина произведены в Украине, морозостойки и не требуют никакого укрытия на зиму, кроме обязательной защиты коры от зайцев на высоту 120см.

Украина традиционно является крупнейшим в восточной Европе производителем плодовых кустарников, поэтому на 95% будьте уверены, что купленный в Украине саженец гарантированно морозостоек.

Наш садовый центр не продаёт импортной плодовки. Если Вы приобрели импортные сорта плодовых кустарников, завезенные из Европы (6-9 зона), то перед наступлением первых заморозков их необходимо защитить.

Вокруг корневой шейки насыпается небольшой бугорок грунта или мульчи, который весной необходимо будет раскрыть, но зимой он защитит куст от подмерзания.

Саженцы лучше купить в пластиковом контейнере с удобрениями, так растение не подвергается выкопке с неизбежным повреждением корневой системы и после посадки гарантировано приживается. Можно купить растения с голым корнем (ранней весной или поздней осенью без листьев), которые также отлично приживаются.

Полив: При посадке смородины черной Jubilejnaja Kopanja (независимо от погоды) обильно поливают из расчета 3-5 ведер воды под каждый куст и мульчируют (перегной, солома, трава, картон). Полив необходимо повторить через 5-7 дней – при 2-3 кратном поливе соединяются почвенные капилляры, посадочный ком не отделяется от остального грунта и сохраняется постоянно во влажном состоянии.

Обрезка: В приобретенных черенках смородины черной Юбилейная Копаня обрезается каждый побег, оставляя только 2-4 хорошо развитые почки.

Двух-трех летние кусты требуют формирующей обрезки: оставляют только 3-4 хорошо развитых и удобно расположенных побега. Уже в пятилетнем возрасте ветви со слабым однолетним приростом (у них темная кора) вырезают или сильно укорачивают.

Взрослый, хорошо сформированный куст черной смородины должен иметь 10-15 скелетных ветвей – по 2-4 ветви каждого возраста.

Болезни: необработанные растения могут повреждаться такими вредителями: клещ смородиновый почечный, пильщик, галлица, тля, а также болезнями: мучнистая роса, ржавчина.

Удобрение/защита: Высаженные растения следует сразу же подкормить минеральными удобрениями. Первая порция азота вносится в первый год в середине мая. Вторая – в середине июня. Благодаря этому, уже до осени образуются мощные приросты, необходимые для образования кроны.

Если рост саженцев в первый год слишком интенсивный, на следующий год азотное удобрение ограничиваем, оставив только майское внесение, но уже в начале месяца. Чтобы спровоцировать плодоношение, на третий и четвертый год удобрение азотом сводим к минимуму.

Хорошему развитию кустарников, особенно на легких почвах, способствует мульчирование перегноем или компостом. Очень важно защитить ваше растение от разного вида болезней и вредителей, которые могут нанести ущерб вашему урожаю.

И наилучшим способом этой защиты будет правильное употребление химических препаратов на разных стадиях развития.

В период набухания почек: Против смородинового почечного клеща необходимо произвести механическое удаление поврежденных клещом почек. В фазе распускания почек – начало цветения (выбрасывание цветоносов): против тли, пильщика, галлицы, а также борошнистой росы применяют Актеллик, Энжио или Актара + Топаз.

Баковая смесь фунгицидов и инсектицидов. Конец цветения: против почечного смородинового клеща, тли, пильщика, галлицы, борошнистой росы применяют Актеллик, Энжио или Актара + Тиовит Джет.

Рост ягод: против тли, смородинового клеща, смородиновой стеклянницы, а также болезней: борошнистой росы, ржавчины следует употреблять Актеллик + Топаз за 20 дней после предыдущего опрыскивания. Баковая смесь фунгицидов и инсектицидов.

После сбора ягод: против тли, смородинового клеща, а также ржавчины применяют Актеллик + Топаз. Баковая смесь фунгицидов и инсектицидов. Ноябрь-декабрь месяцы: вырезание и сжигание старых, отплодоносивших и поврежденных стеклянницей стеблей.

Грунтовые вредители: На сегодняшний день в Украине нет более опасного грунтового вредителя чем хрущ (рус. – майский жук).

С середины апреля, увидев первого летящего жука, СРОЧНО обрабатываем крону Актарой или любым из многочисленных препаратов на основе имидаклоприда, например Престиж (Байер), Антихрущ, при этом часть раствора обязательно должна попасть на ствол (10см выше грунта) и корневую шейку и не пролиться в сторону.

Подобные обработки повторяем каждые 40-50 дней сезона вегетации. Проливаем в грунт согласно инструкции, также эффективна Актара. Обработка по кроне и подлив по корневой шейке в грунт с конца апреля до сентября 1 раз в 40-60 дней. Лучше 1 раз в месяц проводить профилактические обработки, чем лечить, когда вредитель размножается и «доедает» растение.

Пример – война садоводов украинцев с колорадскими жуками, которые, как и их человеческие «ватные» однофамильцы – кремлёвские оккупанты «колорады», обжорливы и лезут в чужие сады. Первые и вторые должны уничтожаться до расползания на большие территории.

Защита от сорняков: в период до или после цветения для уничтожения однолетних и многолетних сорняков применяют гербицид общего действия Ураган Форте, Раундап. Препарат вносят при условии защиты культуры. Лучший период введения для широколиственных сорняков – от фазы 2 настоящих листа к фазе цветения, однолетние злаковые – фаза 2-3 листа, многолетние злаковые – при высоте 10-12см.

Источник: http://proxima.net.ua/smorodina-chernaja-ribes-nigrum-jubilejnaja-kopanja.html

Ogorod-flower
Добавить комментарий