Удивительные сорта помидоров

Содержание
  1. Удивительные сорта томатов необычной формы и размеров
  2. Помидорные сорта с необычной окраской
  3. Dark Galaxy
  4. Киви
  5. Amethyst Jewel
  6. Сахар белый
  7. Помидорные сорта необычной формы
  8. «Бархатные» сорта томатов
  9. Необычные сорта помидоров с фото и описанием
  10. Изумрудное яблоко
  11. Аурия
  12. Pink Accordion (Розовый Аккордеон)
  13. Reisetomate (Рейстоматы)
  14. Green Sausage (Зелёная Сосиска)
  15. Cherokee Green (Чероки Грин Золотой)
  16. Black Sea Man (Черноморец)
  17. Ananas Noire (Чёрный Ананас)
  18. Amethyst Jewel (Аметистовая драгоценность)
  19. Elberta Peach (Эльберта персиковая)
  20. Экзоты у Вас на даче
  21. Сорта экзотических томатов
  22. Перцы разные важны, перцы уникальные нужны
  23. Сорта необычных перцев
  24. Биф-томаты: удивительные сорта с фото и описанием
  25. Необычные сорта томатов: перцевидные, грушевидные, черри, сливки, гномы, ребристые, гигантских размеров
  26. Томаты- гиганты
  27. Перцевидные томаты
  28. Грушевидные томаты
  29. Томаты- гномы
  30. Удивительные черри
  31. Томаты-сливки
  32. Ребристые томаты

Удивительные сорта томатов необычной формы и размеров

Удивительные сорта помидоров

Огородники выращивают на своих участках не только традиционные красные помидоры. Многие экспериментируют, высаживая необычные сорта томатов, удивляющие формой, цветовой гаммой, оригинальным вкусом. Томаты «экзоты» не выращиваются в крупных хозяйствах на продажу.

Культивируют их дачники, коллекционеры-любители, получающие неплохие урожаи даже в условиях зон рискованного земледелия.

Некоторые гибридные формы и сорта – гномы, сливки, черри, перцевидные или ребристые томаты, высаживают не столько из-за количества плодов, сколько из-за необычности конфигурации и вкусовых характеристик.

Помидорные сорта с необычной окраской

Мало кого удивишь в наши дни фиолетовыми или черными  томатами. Но помимо таких «негров», селекционерами выведены десятки сортов желтых, оранжевых, зеленых, многоцветных помидоров.

Dark Galaxy

Экзотический сорт среднепозднего срока, выведен в США. Хвалят его за настоящий насыщенный томатный вкус, высокую урожайность.

Помидоры примерно до 120-150 граммов, при полной зрелости из зелено-фиолетовых превращаются в кирпично-красные и черные. По всей кожице разбросаны в хаотичном порядке полоски, напоминающие бездонную Вселенную.

Киви

В группе зеленоплодных сортов этот томат выделяется не только интересной окраской, но и экзотическим вкусом. Сорт относится к полудетерминантной группе, по срокам сбора урожая – среднеспелый.

Вырастает примерно до метра (на грядах), в укрытиях мощный стебель достигает полутора метров.

На заметку!

Рекомендуется формовка в два ствола для повышения урожайности.

Помидоры плоскоокруглые, чуть вытянутые, по весу – 250-300 граммов. Внутри – большое количество камер, мясистое содержимое. Цвет зависит от условий выращивания:

  • в прохладный сезон окраска изумрудно-зеленая;
  • в жаркое лето мякоть и кожица обретают желтоватый оттенок.

Стадию полного созревания визуально определить сложно. Обычно зрелые помидоры чуть мягче на ощупь, кожица становится прозрачной. Используются для любых переработок, в салаты.

Amethyst Jewel

Помидор Аметистовая драгоценность одарит необычайно красивыми плодами сине-розовой окраски. Сорт из коллекций Бреда Гейтса, рекомендован в климате России для выращивания в теплицах. Помидоры плотной структуры, мясистые, до 180-200 граммов. Отмечают стойкость к различным инфекциям, хорошую урожайность.

Сахар белый

Неизменно привлекают внимание огородников сорта с белыми плодами. Томат Сахар белый – из группы среднепоздних индетерминантных видов, требует обязательной подвязки, формирования куста.

Плоды с ароматной мякотью, при полном созревании – кремово-белые, очень вкусные. Весят до 200 граммов, с одного куста собирают по 3-4 кг. Сорт используется для диетического питания.

Из помидорных сортов с многоцветной окраской отмечают Яблочный окрас, Фейерверк, Хэйзел Мэй, Большую радугу, Тасманское покраснение, Пуму.

Помидорные сорта необычной формы

В этой категории фавориты – томаты ребристые, а также «сливки», «груши» и «перчики». Они удивляют нетипичной формой плодов, насыщенным вкусом.

Популярные сорта:

  • Pink Accordion – выведен в Мексике, хорошо прижился в теплицах российских огородников. По отзывам – сладкий, с необычной внутренней структурой и внешним видом томат.

Кусты рослые, до 1,3 метров. Помидоры ребристые, на срезе – гофрированные, практически пустотелые. В стадии зрелости – насыщенного розового цвета. По весу плоды достигают 500-600 граммов, идеальны для приготовления фаршированных блюд;

  • Tomande – интересный сорт с ребристыми плодами яркого малинового окраса. Вырастают на кустах до 300-500 граммов, при разрезе напоминают роскошный бутон розы. В Россию сорт попал из США, культивируется в теплицах. Для салатов не особо пригоден, лучше использовать для приготовления сока, пасты. Мякоть мясистая, насыщенного вкуса;
  • Грибное лукошко – известный огородникам России сорт, славится урожайностью, необычным внешним видом плодов. Хорошо растет в теплицах, а также на грядке без укрытий. Растения до 90-100 см в высоту, средней облиственности. Помидорки крупные, до 500 граммов. Обычно самые большие плоды зреют в нижнем ярусе, выше идут помидоры по 200-300 граммов. Плоды с ярко выраженной ребристостью, красные, внутри – множество пустотелых камер. Великолепно смотрятся в нарезке, при оформлении блюд.
  • Burgess Stuffing –индет, очень высокорослый сорт (до двух и более метров). Выращивают специально для использования плодов в оформлении и фаршировке. Помидоры кубовидной формы, очень напоминают сладкий болгарский перчик. Внутри нет мякоти, толстостенная оболочка мясистая, сладкая. Цвет – багрово-красный;
  • Груша черная – томат удивляет формой, цветом. Урожай собирают примерно через 110-115 дней, помидоры плотные, в форме груши, с красивой глянцевой кожицей. Вес небольшой, до 40-70 граммов. При полном созревании окраска – темный бордо с коричневыми пятнами. Плоды вкусны в засолке, маринадах;
  • Изумрудная груша – еще один зеленоплодный сорт, вкусный и сладкий. В теплицах  вырастает свыше двух метров, отличается высокой стойкостью к фитофторе, гнили. Плоды «грушки» — плотные, весят около 100 граммов. Необычен цвет плодов в полной спелости – зеленый с темными «плечиками». Вкус – фруктовый, приятный аромат;
  • Океан F1 – черри томат, предназначен для культивирования на грядах, в укрытиях. Отличается растянутыми сроками отдачи помидоров. На ветках созревают небольшие, по 20-30 граммов помидоры насыщенного красного цвета. Приятный вкус и урожайность – эти характеристики гибрида привлекают дачников;
  • Amethyst Cream Cherry – редкий сорт многоцветных черри. Кусты мощные, высокорослые, под два с половиной метра. Плоды зреют быстро, достигают по весу примерно 18-20 граммов. Окраска оригинальная: кремовая с буро-фиолетовыми разводами в области плодоножки. Этот сорт известен отличной лежкостью томатов. Подходит для консервации, также используется в салатах, для украшения кулинарных блюд;
  • Медовая конфетка F1 – гибрид от российских селекционеров, из группы кистевых томатов. Урожайный, в стадии созревания кусты усыпаны маленькими плодами» сливками» желто-оранжевого цвета. Нуждается в формовке и подвязывании к опорам.

Известны также сорта черри Медовая капля, Клюква в сахаре, Порпора, Блосэм F1, Ира, Пиноккио.

«Бархатные» сорта томатов

Опушенные («мохнатые», «бархатные») помидоры малоизвестны широкому кругу дачников. Но такие сорта оригинальны не только внешне, но и отличаются ярким насыщенным вкусом.

Представители:

  • Эльберта персиковая – плоды весом примерно 100-120 граммов, пушистые, с желтыми и розовыми полосками на красном фоне. Кусты сорта рослые, с оригинальными листьями – сильно изрезанными, голубоватого цвета и покрытые пушком;
  • Голубая ель – декоративный индетерминантный сорт, урожайный. Название дано из-за интересного вида стеблей и листьев, опушенных и с голубоватым оттенком. Плоды по весу достигают примерно 150 граммов, красные с легким пушком по всей кожице. Вкус – сладкий, с легким ароматом фруктов;
  • Бархатный пижон – на вид плоды трудно отличить от персика, настолько велико сходство со сладким фруктом. Растения средней высоты, примерно до 1-1,2 метров, высаживают как на гряды, так и в укрытия. По срокам – среднеспелый сорт, дает полностью сформировавшиеся плоды примерно через 115 дней. Помидоры «пушистые», ярко-розового и красного окраса, весят около 180-200 граммов или чуть больше. Отмечают гармоничный вкус мякоти плодов, сладость;
  • Мохнатый шмель – томат из группы детерминантных сортов, с опушенными плодами сливовидной формы. Мякоть плотная, хорошего помидорного вкуса с небольшой кислинкой. Весят помидоры около 110-130 граммов, в момент полного созревания – оранжево-красные. Рекомендован для ОГ, стойкий к фитофторе. Плоды Мохнатого шмеля отличаются лежкостью, пригодны для длительной транспортировки.

К «мохнатым» томатам также относят сорта Седой граф, Шахерезеда (со вкусом инжира), Peach Blow Sutton Red Абрикос, Garden Peach.

Сорта помидоров необычной формы и цвета обычно разводят коллекционеры. Они же предлагают семенной материал томатов экзотов, так что каждый дачник может попробовать вырастить у себя на участке «чудо» помидоры.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

Распечатать
Загрузка…

Источник: https://otomatah.ru/neobychnye-sorta-tomatov.html

Необычные сорта помидоров с фото и описанием

Удивительные сорта помидоров

Рассмотрим подробнее десять удивительных разновидностей томатов, чьи плоды удивляют размерами, восхитительным вкусом и необычной окраской.

Изумрудное яблоко

Это сорт созревает в среднеранние сроки и даёт обильный урожай. Его куст вырастает до полутора метров в высоту, а мощные стебли густо покрыты листьями.

Взрослое растение способно приносить до 10 кг «изумрудных яблок», созревающих в июле — сентябре. Овощи получаются многокамерными, объёмными и увесистыми, массой от 250 до 300 г.

Они имеют округло-плоскую форму, которая, в сочетании с необычным окрасом, делает помидоры этого сорта похожими на яблоки.

Томаты висят кистями, в каждой из которых от 3 до 7 плодов

Цвет плодов необычен. Это совокупность насыщенной зелени и яркого лимона с бронзой. Вкус приятный — сладкий, со слабой кислинкой. Мякоть сочная, изумрудного цвета. Овощ богат полезными аминокислотами, поэтому рекомендован в качестве столового сорта, в том числе и для детского питания.

Аурия

Без преувеличения, удивительный помидор. Об этом говорят даже его причудливые имена, среди которых Дамский каприз, Адам, Мужское достоинство. Ими овощ обязан своей немного странной форме — узкой и длинной, нехарактерной для помидора. Сорт относится к высокоурожайным. Куст даёт до 15 кистей, с шестью — восемью томатами на каждой.

Плоды Аурии хорошо размещаются в банке и прекрасно смотрятся

Мякоть спелого помидора сладковатая, а недозрелые овощи кажутся пресными. Плод считается малосочным, но именно это качество позволяет ему сохранять целостность при консервации.

Несмотря на красоту и экзотическую форму плодов, их вкус нельзя назвать изысканным. Он довольно прост, но это не мешает хозяйкам заготавливать Аурию впрок, а также подавать её на обед в свежем виде.

Pink Accordion (Розовый Аккордеон)

Необычный помидор с музыкальным названием славится своей урожайностью и рекомендован для выращивания в тепличных условиях.

Плоды его дольчатые, гофрированные, плоскоокруглой формы, от 300 до 500 г весом. Они ярко-розового цвета, с сочной мякотью приятного сладко-помидорного вкуса.

Урожайность Розового Аккордеона вряд ли можно назвать высокой, однако, каждый куст способен давать до 7 килограммов плодов за сезон.

Плоды среднего размера, фаршированные разные начинками, без сомнения станут главным блюдом любого обеда

Помидор отлично выглядит даже на праздничном столе, особенно когда его подают в виде нарезки. Мякоть Pink Accordion используют также для приготовления соков, а ещё из неё получаются изысканные соусы.

Reisetomate (Рейстоматы)

Сорт раннеспелый, с оригинальными плодами удивительной формы, непохожими друг на друга. Каждый из них — это сочетание сросшихся между собой мини-томатов. Одним помидором можно накормить всю семью. Даже дети, которых сложно уговорить съесть обычный помидор, с удовольствием уплетают Рейстоматы. При этом вкус их вполне обыкновенный.

Особенно впечатляют первые плоды, вес которых достигает килограмма

Сорт имеет несколько названий, среди которых Путешественник из Трансильвании, а также Чесночный помидор. Что касается последнего имени, оно не характеризует вкус овоща, а является отражением его дольчатой формы.

К особенностям Рейсотоматов можно отнести то, что они:

  • хорошо растут как в теплицах, так и на открытом грунте;
  • устойчивы к болезням и дают обильный урожай.

Примечательно, что помидор можно есть частями, отламывая каждую дольку отдельно. Удобно, а руки при этом остаются чистыми.

Green Sausage (Зелёная Сосиска)

Это разновидность среднеспелых томатов. Их стебли вырастают больше метра в высоту, поэтому требуют обязательной подвязки. В противном случае они расползаются по земле и занимают много места на грядке. Green Sausage выращивают как в теплице, так и на грунте.

Помидоры вкусны как в свежем, так и в консервированном виде

Главной изюминкой сорта, помимо невероятной урожайности, является форма и цвет его плодов. Они продолговатые и действительно напоминают зелёную сосиску величиной 10 см. По мере созревания помидоры приобретают жёлтый оттенок и покрываются полосками-штрихами. Мякоть у них нежная и сладкая, с пряным ароматом и почти лишена семечек.

Возвращаясь к теме урожайности, нельзя не сказать, что к концу сезона кусты просто усыпаны плодами и выглядят очень необычно. Экзотики растению придают и листья, имеющие нехарактерную для томатов форму. Они длинные и тонкие.

Cherokee Green (Чероки Грин Золотой)

Экзотические помидоры, напоминающие вкусом тропические фрукты. Жёлтые с зеленью плоды весят до полукилограмма и внешне напоминают слитки благородного золота. Самые крупные экземпляры даёт первая кисть.

Мякоть у них сочная, изумрудного оттенка и почти без семян. Томат Cherokee Green классифицируется как высокорослый сорт, созревающий в средние сроки. Спелый плод плоскоокруглый по форме, ребристый и чуть мягкий на ощупь.

Поверхность созревшего помидора блестит, словно лакированная

Недозревшие плоды отличаются преобладанием зелени в окрасе кожицы, а также тем, что они заметно твёрже. Средний вес созревшего томата — около 300–500 г, причём те, что сняты с самой первой кисти, бывают обычно крупнее остальных.

Знатоки-коллекционеры отзываются о сорте как об одном из самых редких, вкусных и высокоурожайных. По их мнению, Золотой помидор — достойное украшение огородной коллекции, а также праздничного стола.

Black Sea Man (Черноморец)

Название сорта говорит само за себя. Black Sea Man — это растение с крупными плодами бордово-коричневого цвета, которые вызревают раньше других темнокожих собратьев. В мягком климате Черноморец отлично растёт на открытой земле, а с условиями средней полосы лучше чувствует себя в теплице.

В зимние праздники загорелый помидор станет украшением стола и приятным напоминанием о лете

Мякоть плода сочная, чуть кислая. На срезе заметны полосы оливкового цвета. Овощ богат витамином С, полезен и может храниться долго. Он отлично смотрится в салатах и соусах, подходит для консервирования.

Ananas Noire (Чёрный Ананас)

Экзотические среднеспелые томаты, кусты которых вырастают на 1,3 м в высоту. Плоды Чёрного Ананаса — главная его фишка. Они тяжёлые (до 0,5 кг), мясистые и очень вкусные. Кожица плотная, поэтому помидоры не растрескиваются даже после полного созревания. У спелых томатов она зелёно-коричневая, а иногда пурпурная.

Мякоть заслуживает отдельного восхищения, ведь она окрашена в четыре цвета одновременно. Срез плода — это причудливое сочетание розового с зелёным и красного с жёлтым, при этом рисунок всегда уникален.

Плоды отлично транспортируются и долго хранятся

Чёрный Ананас способен ввести в заблуждение тех, кто незнаком с особенностями этого сорта. Спелые помидоры внешне похожи на представителей традиционных разновидностей, которые начали подгнивать ещё до полного созревания. Иллюзия развеется, стоит только попробовать томат на вкус. Яркий, с неповторимым ароматом, он вызывает восторг, особенно у тех, кто только знакомится с Чёрным Ананасом.

Эти томаты превосходны в качестве столового сорта, но для консервирования не подходят из-за своих крупных размеров.

Amethyst Jewel (Аметистовая драгоценность)

Растение относится к среднезрелым и высокоурожайным. В теплице оно плодоносит до сентября. Тем, кто собирается разводить этот сорт на открытом грунте, следует знать, что Amethyst Jewel не переносит сильной жары и холода. Наиболее комфортной для Аметиста считается температура в 25 °C.

Помидоры этого сорта удивительно красивы

Завязи формируются кистями, по 5–6 штук на каждой. Зрелые плоды имеют сладкий вкус и фантастический сине-розовый окрас. Нижняя часть помидора розовая, а верх фиолетовый.

На стыке цветов разбросаны так называемые брызги, сочетающие оба цвета.

Рассматривая аметистовые помидоры, можно бесконечно восхищаться их красотой и экзотичностью, забывая о том, что это всего лишь съедобный плод.

Elberta Peach (Эльберта персиковая)

Садоводы единодушны во мнении, что это один из самых красивых и причудливых томатов на свете из-за своего полосатого и пушистого вида. Смотря на блюдо с такими плодами, не сразу поймёшь, что на столе помидоры, а не персики.

Сорт относится к среднеспелым, с высотой куста до 1,2 м

Плоды Elberta Peach весят до 100 г, формой напоминают сливу и обладают насыщенным сладким вкусом. Кожица яркого окраса, который представляет собой чередование красных, жёлтых и розовых полос. Листья и стебли Эльберты персиковой тоже необычны. Они голубоватого оттенка и такие же бархатистые, как и плоды.

Редкие сорта томатов неплохо приживаются в российских условиях, но купить их семена до недавнего времени было не так-то просто. Экзотические овощи разводят, преимущественно, коллекционеры. Они же обычно и продают семенной материал. При правильном хранении томатных семечек их всхожесть сохраняется до пяти — семи лет.

Перечень удивительных томатов не ограничивается сортами, о которых говорилось выше. Существуют и другие: лимонно-жёлтые, апельсиново-оранжевые, грушевидные, а также несколько «волосатых» разновидностей, одним из которых является тот самый Полосатый персик. Остаётся только позавидовать садоводам-огородникам, любящим и умеющим выращивать эту россыпь помидорных драгоценностей у себя на даче.

Источник: https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/neobyichnyie-sorta-pomidorov-s-foto-i-opisaniem.html

Экзоты у Вас на даче

Удивительные сорта помидоров

Два вида паслёновых, томаты и перцы, ещё каких-то 400 лет назад были неизвестны в России, а уже сегодня, из них чего только не делают, даже варенье помидорное варят.

Но если фермеры и прочие аграрии стремятся вырастить «вал», то дачники наоборот ищут все «самое-самое» и чем необычней, и чудеснее, тем им интереснее.

И вот ниже приведены самые чудесные и самые необычные сорта томатов и перцев.

Фантастический томат – он особенный — по конфигурации, окраске, величине, вкусу. Хоть такие помидоры и не находят обширного использования в больших хозяйствах, но они очень обожаемы «чревоугодниками томатными» и конечно дачниками. Это, как правило, экзотические сорта томатов.

Сорта черных или правильно сказать, лилово-красных,  томатов – это группа сортов, обладающих расцветкой близкой к сине-чёрному цвету, и знакомы довольно давно.

Самый первый в СССР из таких «томатышей» сотворили советские агрономы компетентные в межвидовой селекции, в середине 20-го века. Он назывался «Шоколадный». От него-то и пошли коричнево-красные сорта современных томатов.

Далее, европейцы, путем скрещивания дикорастущих и обычных томатов получили вообще фиолетовый цвет, благодаря наличию антоцианов, и они стали настоящими хитами на огородах.

Сорта черных томатов фото

Черная галактика Черный Крем Черный ананас

Зелёно-плодные томатики, не менее удивительные, как и описанные выше. Они также заслуживают внимания, ибо у них очень вкусная, прямо сладкая, серединка. К тому же они хорошо сохраняются, не привлекают воров, даже когда созреют.

Зеленоплодные томаты фото

Сорт томатов «Сибирский малахит» Сорт томатов «Болото» Сорт томатов «Киви-экзот»

У апельсиново-окрашенных томатов не только колоритная «внешность», но и прекрасный вкус. Внутри их мякоти велико содержание сахаров, более чем у простых алых томатов, что делает их пригодными для приготовления диетических блюд. Кроме того, в апельсиновых плодах содержится много бета-каротина, ликопина и минеральных солей, оттого такие томаты слывут целебными.

Золотые и жёлтые томаты можно смело назвать уникальными. Их изнеженный, и в то же время сочный привкус не оставит никого безучастным. А большое количество ликопина поможет наладить здоровье любому, кто отведает этих золотых томатиков.

Сорта двухцветных и «бархатных» томатов

Двухцветный томат «Де-Барао» Двухцветный томат «Фиолетовый Джаспер» Сорт бархатного томата «Голубая ель»

Томаты с рисунчатой, двухцветной окраской плодов, не менее любопытны и восхитительны чем, например, белые или лиловые помидорчики. Но отчего- то они не так обширно прославленны среди огородников.
Сообщая о странных помидорах, нельзя не замолвить словечко о «бархатных помидорах», плоды которых чрезвычайно своеобразны на вид и весьма оригинальны на вкус.

О том, как выращивать томаты читайте Томаты, как вырастить большой урожай

Буквально пару лет назад в английской садоводческой компании «Thompson & Morgan» был создан гибрид томата и картошки.

Директор фирмы Пол Хансорд признается, что для скрещивания двух пасленовых культур биологам пришлось применить сорт белого картофеля, а также помидоры черри для открытого грунта.

И хотя созданию чудесного овоща-корнеплода поспособствовал обычный метод прививки, эксперимент длился более десяти лет. Свое детище британские селекционеры прозвали «TomTato». Продукт быстро освоил грядки Новой Зеландии, где обрел второе название – «Картофель Том».

Цена одного сеянца составила 22-25$. Для наших огородников-фермеров – это дорого, однако «TomTato» запросто входит в рейтинг «самые урожайные сорта томата»: при качественном уходе с одного чудесного куста можно собрать до 500 помидорчиков и одну-две дюжины клубней”

Сорта экзотических томатов

Многие необычные сорта хорошо растут и вызревают лишь в Ростове, Сочи, да в Крыму. Ну а что делать москвичам, жителям Пензы и Калуги? Есть ли необычные сорта томатов для открытого грунта, которые могут порадовать дачника спелыми помидорами прямо на грядке? К счастью есть! Вот описание наиболее интересных и чудесных сортов.

Сорт томата «Белоснежные»

Белоснежные. Чрезвычайно интересный сорт белых томатов. Начинает созревать кистями по 5-6 штук. Жаль только, долго ждать. Но рассада, с первой цветочной кистью высаженная в конце мая в Подмосковье исправить этот недочёт.

Сорт томата «Киви-экзот»

«Киви-экзот» – редкий сорт с чудными плодами, каждый из которых весит до четверти килограмма. Томаты эти больше похоже на плод киви. Вкусовая гамма самих помидор этого сорта, своеобразная и не похожа ни на один из томатных сортов.

Сорт томата «Черный крем»

«Black creme» или «чёрный крем», среднеспелый, ему надо чуть более двух месяцев для полного созревания самых сочных томатиков с изумительным десертным вкусом. Его темно- лиловые, выгнутые плоды завладели вниманием наилучших поварих и поваров мира.

Сорт томата «Голубая ель»

Сорт «Голубая ель», это поистине настоящая диковинка селекционной работы. Красно- кровавые небольшие шарики томатиков, сплошь окутаны крошечными, еле видимыми ворсинками, такая же бархатистость есть и на листовых пластинках. Собственно она и сообщает сорту неповторимую декоративную бархатистость. Вкус простой, сочный, консервировать нельзя, но сок готовить можно.

Сорт томата «Черный ананас»

«Чёрный ананас» или «Black pineapple» самый странный двухцветный сорт, какой только можно найти. Цвет его «томатиков» сизый с неточными очертаниями малахитовых капель.

Мякоть зеленоватого фона с красновато-коричневатыми и с малиновыми пятнами в центре, густая и довольно насыщенная по вкусу. Сами томаты не кислые, приплющенные, весом в теплицах они могут быть до одного килограмма.

Урожай до 7-12 кг с куста!

Сорт томата «Желтая капля»

Небольшие ярко-желтые плоды, которые весят около 33 грамм, сорта «жёлтая капля» или «китайские лампочки» очень сладкие. Но их уникальность не только в изумительном привкусе: они совершенно не подвержены болезням, типа «черной ножки» и «альтернариоз», а также к неблагоприятным условиям и отсутствию ухода.

Сорт томата «Черная галактика»

«Black Galaxy» (Черная Галактика) вырастили в компании «Seeds Technologies» США, специализация которой гибриды овощей. И сей сорт результат скрещивания культурного сорта «биф-томатов» с диким томатом из Чили. Он иссиня-черный, а на срезе нет и намёка на «красность» или «оранжевость», лишь синевато-лиловая мякоть и голубые семечки.

Сорт томата «Жигало»

Сорт «Жигало» кистевой и томатики его от 100 до 200 грамм. Их в кистях бывает до 6 штук. Интересна их форма, отдалённо напоминающая мужской детородный орган. А так мякоть сахарная, прекрасно консервируются, сок получается отличный. В меру стойкий сорт.

Перцы разные важны, перцы уникальные нужны

Ах, если бы найти экзотов среди перцев! Вот мечта дачников. Можно их обрадовать, ибо имеются необычные перцы, сорта, которых настолько оригинальны, что не рассказать о них по подробнее просто нельзя.

перец «Chilly Willy»

Максимум неожиданности и уникальности таит в себе плод перчика сорта «Chilly Willy»(чили «Вилли»), какие имеют прямо-таки срамную конфигурацию, но при этом они очень острые на вкус. Они не результат фотошопа, и не ГМО-продукт, а выросший в природных условиях Мексики, вид жгучего перца, который до 2000 года никогда не оказывался в руках селекционеров.

Этот сорт достаточно редкий и пока стоит очень дорого. Ранее он рос только в Техасе и Луизиане, где находил прибежище у редких огородников. Глядя на его форму в виде мужского полового органа, становится, совершенно ясна непопулярность этого вида, вынуждающая молодых девиц пламенеть от одного только его вида.

В ЕС его продают так же под названиями «Peters Peppers» и «Penis Peppers». Их острота, как и у перца «Tabasco». В РФ, кроме южного берега Крыма и Сочи, этот сорт растёт как комнатная культура, в горшках круглогодично. Использование самое универсальное. Можно добавлять как пряность в кушанья, можно делать настойку на спирту для растирок.

О том, как выращивать перцы читайте Перец выращивание и уход в открытом грунте

Сорта необычных перцев

Своеобразием и урожайностью своих перцев всех дачников поразят и другие необычные сорта сладкого перца разной окраски. Все эти перцы высокоурожайны, так что кусты наклоняются от изобилия перчиков, и к тому же они непритязательны к условиям выращивания. Вот самые яркие из представителей.

Перец «Snowwhite»

«Snowwhite» или «белоснежный», ранний по созреванию сорт. В открытом грунте и теплицах даёт изобильные урожаи. Сами перцы большие, весом до 165 грамм. Форма конус или четырехугольная пирамида, с толщиной стенок до 6 мм. Расцветка своеобразная, от молочно-белой переходит в белёсо-золотистую. Располагает восхитительным десертным вкусом. Куст высокий.

Перец «Miniature Chocolate»

Сорт «Miniature Chocolate» («малюсенькая шоколадка») – это куст с малюсенькими шоколадного цвета сладкими перчинками. Они идеально подходят для украшения салатов. Используются так же для декоративных целей.

Перец «Purple Beauty»

«Purple Beauty» («Фиолетовая Красотка») очень надежный перец, ранний, с яркой окраской. Сначала перцы малахитово-зелёные, через неделю они делаются черно-фиолетового окраса. Годятся для выращивания в комнате. Весьма по-особому выглядят в салатах.

Выбор сортов уникальных растений довольно значителен. Так что нарезка или салат или зимние закатки, что удивят всех, вполне по плечу любому дачнику, были бы семена. Тем более что особого ухода такие сорта не потребуют, а обожают то же самое, что и обыкновенные сорта – полив и подкормки.

Источник: http://veselyi-yrozhainik.ru/ovoshhi/ekzoty-u-vas-na-dache.html

Биф-томаты: удивительные сорта с фото и описанием

Удивительные сорта помидоров

В английском языке слово beef означает «говядина». Какое отношение это имеет к томатам? Оказывается, непосредственное: существует группа сортов с крупными, мясистыми многокамерными плодами, отличающимися сочной зернистой мякотью с высоким содержанием сахаров и сухих веществ.

Их называют биф-томатами, или бифштексными. Они не годятся для консервирования, но великолепны в салатах или просто в свежем виде. Из них можно приготовить отменный томатный сок или пюре, а еще огромные томаты на ветках просто радуют душу многих огородников.

 
Гигантские плоды биф-томатов радуют душу многих огородников

Сортов биф-томатов довольно много.

В интернет-магазине Seedspost вы можете выбрать те, что придутся по вкусу именно вам, а я предлагаю на этот раз обратить внимание на сорта и гибриды, способные удивить какими-либо выдающимися качествами.  

Все биф-томаты имеют крупные плоды (массой свыше 150 г), но среди них есть и свои сорта-рекордсмены. Если вы любите гигантские овощи, вас наверняка заинтересует возможность поразить соседей и домочадцев огромными томатами. Накормить салатом из одного плода целую семью? Легко!
Биф-томаты 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты», 'Брутус' от компании «Элком Семена» и 'Чемпион веса' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

Например, плоды томата Брутус от компании «Элком Семена» могут достигать 20 см в диаметре, а их масса доходит до 2 кг! Конечно, чтобы вырастить подобный чудо-томат, важно соблюдать все агротехнические требования, обязательно формировать куст, но результат того стоит, согласитесь. Помимо своих фантастических размеров, этот сорт радует отменным вкусом и высоким содержанием сахаров в плодах. Растения индетерминантные, сильнорослые, предназначены для выращивания в защищенном грунте. 

Томат 'Чемпион веса' от «Аэлиты» чуть скромнее — до 15 см в диаметре, до 1 кг весом. Мясистые и ароматные плоды идеальны для приготовления томатного сока и очень вкусны в салатах. А еще стоит обратить внимание на 'Андреевский сюрприз' от «Аэлиты» — надежный и проверенный биф-томат с плодами массой до 600 г. 

Если вы мечтаете о супербольших томатах, вас также может заинтересовать биф-томат 'Бизон Оранжевый' от Агрохолдинга «ПОИСК». Его плоды, достигающие массы 800-900 г, отличаются солнечным ярко-оранжевым цветом и отличным, сбалансированным вкусом.

Биф-томаты 'Бизон Оранжевый', 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' от Агрохолдинга «ПОИСК», фото с сайта seedspost.ru

Другие сорта из этой серии — 'Бизон Желтый' и 'Бизон Черный' — выдающейся массой похвастаться не могут, вес их плодов не превышает 200-280 г, зато их выделяет довольно редкий для биф-томатов цвет. 

Считается, что цветовое разнообразие для плодов биф-томатов не особо характерно: большинство сортов имеет красные или розовые плоды. Тем интереснее оказываются растения с необычной окраской крупных томатов. 
Биф-томаты 'Грин Биф' F1 от компании «Семко», 'Хурма НК' от «Русского Огорода» и 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты», фото с сайта seedspost.ru

Пожалуй, самым удивительным стоит признать гибрид 'Грин Биф' F1 от компании «Семко». Во всяком случае, я впечатлилась: крупные плоды, зеленые снаружи, начинают созревать и краснеть изнутри. Снимать их рекомендуется в тот момент, когда томат слегка покраснеет снаружи у основания плода — это позволяет ощутить всю гамму насыщенного, необычного вкуса. 

Помимо своей необычности, гибрид хорош устойчивостью к ряду грибных и вирусных заболеваний томата. Растение индетерминантное, предназначено для выращивания в теплицах. 

Томат 'Хурма' от «Русского Огорода» известен многим огородникам. Тонкая янтарная кожица, оранжево-розовая сочная мякоть с медовым вкусом и нежным ароматом, в котором отчетливо ощущаются фруктовые нотки, — все это 'Хурма'. Сорт предназначен для открытого и защищенного грунта; среднепоздний, индетерминантный. 

Сорт 'Полосатый шоколад' от «Аэлиты» может украсить коллекцию любителя томатов, ведь в нем есть все: и экзотическая окраска плодов, и выразительная ребристая форма, и солидная масса (в среднем 205-300 г, а при хорошем уходе — до 0,5 кг)

, и отменный вкус.   Некоторые биф-томаты выделяются необычной формой плодов: сильно ребристые, с «носиком» и прочими оригинальными особенностями внешности. Если вы цените в помидорах не только вкус и размер, но и привлекательность, обратите внимание на эти сорта и гибриды: 
Биф-томаты 'Коразон' F1 от «Аэлиты», 'Роза Паво' F1 от «Садов России» и 'Нина' от «Партнера», фото с сайта seedspost.ru
На канале ЗемляНика вы можете посмотреть интересное видео об особенностях биф-томата 'Нина': Вкусы у всех разные, поэтому тут сложно что-либо рекомендовать. И все-таки я хочу обратить ваше внимание на биф-томат 'Момотаро Голд' F1  от «Садов России». Этот японский гибрид действительно способен удивить: согласитесь, нотки тропических фруктов во вкусе томата — это что-то необычное. Понравится вам такой вкус или нет — другой вопрос. Но попробовать, пожалуй, стоит. 
Биф-томат 'Момотаро Голд' F1 от «Садов России», фото с сайта seedspost.ru Помимо необычного вкуса, гибрид привлекает яркой окраской и высоким содержанием полезных веществ. Растение индетерминантное, предназначено для защищенного грунта. Плоды достигают массы от 150 до 400 г.

Статья размещена в разделах: томаты, биф, сорта, особенности, крупноплодные, Seedspost, статьи, партнерские материалы, подборки

38 спасибо за статью 12 в избранном 25290 просмотров

Источник: https://7dach.ru/MarinaGerasimenko/pomidornoe-myaso-neobychnye-sorta-bif-tomatov-245870.html

Необычные сорта томатов: перцевидные, грушевидные, черри, сливки, гномы, ребристые, гигантских размеров

Удивительные сорта помидоров

Благодаря ученым-селекционерам и умельцам народной селекции появляются сорта томатов с необычными плодами. Вместо привычных традиционных помидор на кустах вырастают экзотические плоды, способные удивить даже гурманов. Большинство из них возможно вырастить самостоятельно на своем участке.

Томаты- гиганты

Крупные томаты- гордость овощеводов. Дачникам со стажем известны хитрые агротехнические приемы с помощью которых можно вырастить увесистые помидоры.

Для этого часто приходится удалять часть плодовых кистей или несколько цветов в одном соцветии. Такие хитрости приводят к снижению общей урожайности куста.

Удивить всех большими спелыми плодами проще всего выбрав один из крупноплодных сортов:

  • Гигантское бычье сердце красное

Мощные кусты по два метра ростом дают не менее мощные плоды. Средний вес одной помидоры колеблется от 500 гр. до 1,5 кг. Несмотря на внушительные размеры в одной кисти может завязаться до пяти плодов. Окрас овощей насыщенный розовый. Вкус сладкий. Мякоть сахарная, сладкая, ароматная.

Относится к индетерминантам, кусты в высоту достигают двух метров. Особенность сорта- равные по весу плоды в пределах куста. Овощи достигают рекордных размеров- более одного килограмма. Вкус кисло-сладкий, на любителя. Кожица достаточно плотная, но большое количество мякоти нивелирует этот недостаток.

Желтоплодный томат- гигант способен плодоносить до глубокой осени. Поэтому выгоднее выращивать его в теплице. Средняя масса одной помидоры один килограмм, но встречаются экземпляры и по 1,5 кг. Мощные кусты устойчивы к заболеваниям. Вкус приятный, сладкий, без кислоты.

Плоды “Великана” наливаются до 600-700 грамм. Сорт с ранним сроком созревания и длительным периодом плодоношения. Устойчивость к низким температурам и болезням позволяет растить кусты без укрытия. Садоводы отмечают сладкий, ароматный вкус овощей.

На заметку:

В Книгу рекордов Гиннеса занесен результат труда фермера из Миннесоты. Мужчина вырастил самый большой в мире помидор, весом 3,8 кг.

Перцевидные томаты

Перцевидные томаты уже не редкость для российских дачников. Помидорки  имеющие форму перцев предлагает каждая крупная селекционная компания. Хороши такие овощи для цельноплодного консервирования и салатов.

Встречаются и такие сорта, которые можно нафаршировать начинкой и приготовить в духовке. За счет плотной структуры и большого содержания сухих веществ такие овощи не годятся для приготовления соков и соусов.

Самые необычные сорта из перцевидных:

Характерной для перцев ребристости на плодах нет, но внешняя схожесть все же отмечается. Алого цвета, крупные по 200 грамм плоды собираются в кисти по 6-7 штук. Мякоть помидор сочная, шкурка тонкая, но к растрескиванию не склонны. Сорт обладает крепким иммунитетом к болезням.

Плоды Перцевидного полосатого необычны по форме и расцветке. Красные в извилистую желтую полоску они больше похожи на перцы, чем на помидоры. По структуре кожица и мякоть плотные. Овощи не теряют форму при термической обработке.

Хозяйки с удовольствием используют помидоры с такими характеристиками для заготовок.  Кусты перцевидного крепкие и невысокие (до 70 см). На одном растении за сезон образуется по 10-11 плодовых кистей.

Урожайность 7-8 кг с квадратного метра.

Плоды кубовидной формы окрашены в ярко-желтый цвет. Внешне помидоры похожи на болгарский толстостенный перец. Мякоть плодов легко отделяется от мясистых стенок. Такие овощи хороши для фаршировки и цельного запекания. Растения достигают полутора метров, облиственность средняя. От всходов до сбора урожая проходит 120-125 дней.

Гибрид для любителей экзотики. Помидоры по внешним признакам трудно отличить от болгарского перца. Одинаковые по размерам, ярко красные овощи формируют плодовые кисти по 5-7 штук. Длинные и упругие помидоры настоящая находка для запасливых хозяек. Такие “перчики” отлично смотрятся в домашних заготовках.

Грушевидные томаты

Помидоры очертания которых походит на груши отличаются хорошим вкусом. Такие овощи, как правило, не кислят, и имеют сахарную мякоть. Некоторые огородники сажают грушевидные для получения овощей декоративного вида. “Груши” небольших размеров отлично смотрятся в банках. Самые необычные сорта грушевидных томатов:

Крупноплодный гибрид мексиканского происхождения. Высокорослые кусты хорошо чувствуют себя в теплице. Средний вес одной помидоры 300 грамм. Существует несколько разновидностей сорта, отличающихся по цвету. Самый необычный из них- белый тлаколула, с фруктовым вкусом. Интересен и двухцветный гибрид- большая часть помидоры жёлтая, а макушка красная.

В этом сорте декоративно все, и кусты и овощи. Мощные, высокорослые кусты с листвой оригинальной формы красиво смотрятся в теплице. Плоды похожи на горящие лампочки бордово-коричневого цвета. Средний вес одной помидоры 70-80 грамм. Сочные, сладкие овощи подходят для засолки, салатов, приготовления соков.

Томат для выращивания в теплице. Плоды — малиновые пухлые груши по 100-150 грамм весом. Мясистые, практически без семенных камер овощи отличаются сбалансированным вкусом. Склонны к растрескиванию. Высокорослые кусты с томатами выглядит очень эффектно.

Высокорослый теплолюбивый сорт. Растения высокорослые, требуют опоры. В средней полосе можно вырастить в тепличных условиях. Помидоры по внешним очертаниям похожи и кувшин и грушу. Окраска шкурки и мякоти малиново-фиолетовая. Средний вес одной помидоры 100 грамм. Вкус насыщенный, со сладостью. Мякоть густая, плотная.

На заметку:

Лиановидные сорта грушевидных томатов можно высаживать возле шпалер. Декоративный вид плодов украсит садовый участок.

Томаты- гномы

К томатам серии “Гномы” относится целая группа различных сортов. Объединяет их способность обильно плодоносить, но при этом не занимать много места на грядке. Уход за такими посадками минимальный. Растениям не требуется пасынкование и опора. Устойчивость к заболеваниям позволяет вырастить экологически чистый урожай. К “гномам” российской селекции относятся следующие сорта:

Томаты правильной сердцевидной формы и пурпурно-шоколадного цвета украсят любой участок. Уход за миниатюрными кустами минимальный. Вкусовые качества оригинальные- желеобразная, маслянистая мякоть с фруктовыми нотками и повышенным содержанием сахаров. Хорошее лакомство с собственной грядки.

Плоды аккуратной перцевидной формы оригинально окрашены. На красном фоне разливаются оранжевые, желтые, черные полосы. Крепкие, коренастые кусты похожи на новогодние елки. Овощи хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.

Низкорослые кусты возможно выращивать в ведрах, горшках, вазонах. Плоды по очертаниям напоминают длинные сосульки. Ярко красные с глянцевой кожицей овощи набирают вес 90-100 грамм. Вкусовые качества на 5 баллов. Кусты усыпанные спелыми помидорами смотрятся очень декоративно.

На древовидных крепких кустах высотой не более одного метра через 85 суток появляются красивые помидоры. Форма округло-сплюснутая. Цвет насыщенный темно бордовый с более темными полосками у плодоножки. Вкусовые качества оцениваются на пять баллов.

Удивительные черри

Вишневые томаты или томаты черри часто встречаются на грядках российских дачников. Растения с миниатюрными плодами родом из Перу не только очень красивы, но и полезны. Такие овощи с удовольствием кушают маленькие дети. Выбор сортов “черри” огромен. Удивить семью и соседей можно посадив следующие сорта:

  • Гигантская гроздь винограда

Особенностью среднеспелого, индетерминантного сорта считаются объемные грозди. На одной плодовой кисти сложного строения размещается от 25 до 50 помидор. Овощи округлые, красного цвета с маленьким носиком. Плоды крепко держаться на ветке и не осыпаются. Средний вес помидоры- 25 грамм. Вкусовые характеристики хорошие.

Спелые плоды сорта действительно походят на виноград. Круглые с глянцевой кожицей помидоры в стадии зрелости окрашены в желто-зеленый цвет. Мякоть желеобразная, с фруктовым вкусом. Кусты высокорослые, грозди по 500-700 грамм.

Сорт с быстрым сроком созревания и длительным плодоношением. Плоды оригинально окрашены в фиолетово-коричневый цвет. Вес овощей в среднем 15-20 грамм. Вкус сладкий с нотами фруктов. Урожайность отличная (до 8 кг с кв.м.)

Томаты-сливки

Эллипсоидная форма плодов объединяет множество сортов и гибридов в группу томатов-сливок. Сливовидные плоды отличаются плотностью и большим содержанием сухих веществ в мякоти. Чаще всего их используют для цельноплодного консервирования и засолки. Среди многообразия сортов выделяют самые экзотические томаты-сливки:

Раннеспелый гибрид со сладкими плодами. Помидоры овальной формы отличаются коричневым отливом на бордовом фоне глянцевой шкурки. Гибрид устойчив к заболеваниям и растрескиванию плодов. Предназначен для закрытого грунта.

Оригинальная полосатая красно-желтая расцветка выделяет сорт среди прочих. Высокорослые кусты хорошо растут в открытом грунте и начинают плодоносить в числе первых ранних. Вкус приятный, сладкий, без особенностей.

Сорт американской селекции. Томаты удлиненно-овальной формы запомнятся своим сладким медовым вкусом. Мякоть желеобразная с небольшим количеством семян. Окрас овощей меняется по мере созревания. Полностью созревшие помидоры желтые с красными штрихами. Средний вес 25-30 грамм.

Достоинство сорта темно-красные томаты-сливки массой 50-60 грамм отличного вкуса. На высоких кустах формируется большое количество кистей, поэтому урожайность рекордная. Сорт редкий, но истинные поклонники сливовидных помидор умудряются достать семена у частных селекционеров.

Для сведения:

Для сливовидных томатов характерна плотная кожура, поэтому их можно использовать в закрутках не боясь, что они потрескаются.

Ребристые томаты

Необычная рифленая форма томатов привлекает овощеводов. Такие овощи оригинально смотрятся в нарезке. Миниатюрные по размерам помидоры украсят любую домашнюю заготовку. Самые эффектные ребристые томаты:

Экзотический сорт не требующий особых условий, за исключением теплого климата. Хорошо растет в южных регионах без укрытия, в средней полосе выращивание возможно только в теплице. Ребристость у плодов ярко выражена. Если не считать лимонного окраса, то в нарезке помидоры похожи на кружевные снежинки. Средний вес одного овоща 250-400 гр. Вкус традиционный томатный, но без кислоты.

Среднерослые кусты имеют штамбовое строение. Плоды имеют приплюснутую с полюсов форму и выраженные ребра. Мякоть сахарная с большим количеством камер.Окрас ярко-красный. Вкус простой.

Сорт с красивыми плодами, похожими на махровые хризантемы. Ярко-красные помидоры словно шапки цветов украшают мощные высокие кусты. Мякоть нежная, сладкая, без пустот. Кроме того сорт устойчив к заболеваниям.

Ребристые темно-фиолетовые помидоры хороши для диетического питания. Минимальное содержание кислот в мякоти позволяет употреблять их маленьким детям. Сладкие, нежные по вкусу хороши в качестве десертного лакомства. Мощные и высокие кусты быстро отдают урожай и устойчивы к фитофторе.

Выведен украинскими селекционерами. Удивляет сочетанием крупноплодности (300-400 гр.) и скороспелости (87-90 дней). Внешний вид плодов очень интересный- пухлые груши с поверхностью в складочку. Окрас традиционный красный. Вкусовые качества, по отзывам овощеводов, простые, без изысков. Растения среднего роста (1,2-1,3 м), период плодоношения длительный.

Вырастить несколько кустов экзотических томатов под силу любому огороднику. Это не займет много времени и сил. Зато отдача будет максимальной. Необычные плоды порадуют близких и удивят соседей по участку.

Источник: https://elektro-sadovnik.ru/interesno-pochitat/strannye-sorta-tomatov

Ogorod-flower
Добавить комментарий